绿豆又叫青小豆，因其颜色青绿而得名，是我国人民的传统豆类食物。冬季干燥易上火，哈妹最近觉得嘴巴和脸上都是干巴巴的，随时都可以“喷出火”！
说起泻火的食材我们首先想到的就是可爱常见的绿豆，一年四季都可以在超市和菜市场购买到！绿色的口感清香软糯，物美价廉，深受食客喜爱！
冬天，这食物每天喝一碗等于运动2小时，吸油刮脂，大肚腩不见了。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单的绿豆莲子百合桂圆粥的具体烹饪步骤！
绿豆莲子百合桂圆粥
配料
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绿豆适量、莲子适量、百合适量、干桂圆适量、冰糖适量
烹饪步骤/p>
1.准备适量绿豆，洗净备用
2.莲子适量，洗净备用
3.碗中放入冰糖备用
4.百合和干桂圆洗净用清水浸泡
5.把洗净的绿豆、莲子、冰糖放入锅中，大火熬开，在加入一小碗凉水继续熬制
6.烧开以后改成中火慢慢熬，看到绿豆开花，在加入桂圆和百合熬差不多15分钟关火，焖大概5分钟左右即可。
7.把熬好的粥盛入碗中放凉即可食用。
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