桂圆

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美味好吃的东北家常菜八 [复制链接]

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小伙伴们,美味好吃的东北家常菜第八波来袭,今天大叔还是要给大家介绍两道东北玉米做的家常菜,好吃、易做。

玉米烧鸡翅

材料:玉米、鸡翅

辅料:葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉

做法:1、鸡翅洗净后斩成两段,加葱姜碎料酒生抽盐抓均匀。 

2、玉米斩块,姜切大片,葱切段。

3、炒锅倒一点儿油,下入腌好的鸡翅煎炒。至两面变色,鸡皮收紧。

4、将玉米连同葱姜下锅,加适量盐和糖。

5、用老抽调一下色,根据锅具加入所需要的水,大火烧开后转小火。

6、烧至骨酥肉烂,出锅即可。

桂圆虾仁玉米粒

材料:玉米粒、明虾、桂圆

辅料:胡萝卜、芦笋、盐、生粉、黄酒

做法:1、桂圆剥壳取肉,明虾剥壳取虾仁,分别切成丁。胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。

2、锅中放油,8成热时倒入切好的蔬菜丁,翻炒片刻。

3、倒入切好的虾仁和桂圆粒,淋入少许黄酒,再加入适量盐。

4、翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅。

小伙伴们,今天的这两道菜你可喜欢?色香味可都是齐全呢。你还有什么好食谱可以提供给大叔?

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