桂圆红枣茶
原料:
红枣5克,桂圆5克,糖50克。
制作过程:
先将红枣、桂圆分别剥开去子。再以热水(约1壶)冲泡8~10分钟。最后加上糖即可(可用冰糖取代糖风味更佳)。
营养功效:
红枣的营养相当丰富,尤其是维生素K的含量为“百果之冠”,被称为“天然维生素丸”。含丰富的蛋白质、多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质,可宁心安神、增强食欲。
桂圆红枣茶具有改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张的作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
桂圆红枣茶
提示:
选用皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,皱纹少,痕迹浅的红枣为佳;枣皮中含丰富的营养素,此品需连皮一起烹调。