旧上海热销的莆田桂圆龙眼干老照片里 [复制链接]

你不知道的莆田

旧上海热销的莆田桂圆（龙眼干）-老照片里的故事

龙眼多产于福建和广东两省，但以福建所产的品质更高，“闽中龙眼熟时，儿童食之而肥，谓之龙眼长。广中不然，儿童多食辄患瘕”，因此福建产的龙眼在国内以及海外侨胞心目中占据极高地位。

福建龙眼产地主要分布在兴化、漳州、泉州、福州四地。兴化，就是现在的莆田，因北宋时期在此建“兴化军”而得名，明代的时候叫做“兴化府”。

龙眼是水果，可以直接吃，也可以酿果酒、果醋，或制成蜜饯、罐头与龙眼膏。为保留龙眼的滋补品性，便通过晒制、烘焙等方法，将新鲜龙眼加工成桂圆（通常，新鲜的果实叫做“龙眼”，烘焙加工的果肉叫做“桂圆”；不过莆田本地都是叫做“龙眼干”），这样非当季也可以卖，还更好运输。

兴化（莆田）的桂圆，原料好，工艺也好，所以都以兴化产的桂圆为正宗。

民国时期，上海中国各地农副产品最大的集散地，福建桂圆运至上海也最多。

在上海，卖桂圆的店铺有两种，一种是南货店，除了桂圆还有其他南货物品售卖；另外一种就是主卖桂圆的桂圆店，但是还有檀沉降香等物品售卖；

所以可以看到上面写的字：

“自运兴化桂圆”“老山檀香”“闽粤名香”

“自运”——有点现在农产品带货的意思了，果然我们都是玩老祖宗剩下的。