北京白癜风治疗专科医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/我奶奶去种南瓜幼苗，当我种完后准备回家时，我奶奶看到附近有葛根，想挖一挖看看有没有。
结果，只有刚开始种植的老根没有看到葛根，奶奶有点不高兴，于是她把去年种的另一棵树挖了起来，因此她能够用一个大的葛根来支持满意。奶奶特别高兴继续挖两棵树，在挖掘的时候，她告诉我她晚上会喝鸡汤，喝点葛根鸡汤，甘凉美味，多喝挺好对人体有益。
葛根，又名“千年人参”，具有抗炎解热、清心养眼的功效，其营养价值富含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆苷元、花生蛋白、蛋白质、氨基酸、糖和铁、钙、铜、硒等人体所需矿物质。
我回家的时候，奶奶经常给我们煲汤喝，我也经常买葛根粉来洗水，我不知道我祖母种了葛根，如果我不想把马蹄铁放在一起，但我不知道这两种成分是否有冲突，我上网查了一下，发现这是葛根的传说中，看来我对这件事了解不多。
当切割葛根时，我祖母告诉我按照葛根上的线条进行切割（事实上将葛根切成两半，然后将横着切成小块。)不要太大太厚，否则就不好吃了。剪完后要漂洗，洗的时候可以看到洗过的水是白色的（俗称洗米水的颜色），这证明葛根是好的，可以吃，如果洗过的水不是白的，就不要煮了，而且不好吃。（上面葛根的切割方法和葛根洗的颜色都是我奶奶告诉我的。)
葛根马蹄鸡汤的制作
食物准备：生的葛根，鸡肉，马蹄铁，胡萝卜，蘑菇，姜，葱，橘子皮，红枣，红枣，干百合，桂圆干，枸杞子。
1、生的葛根洗净，去皮，洗净，按照葛根的图案切成适当大小的块，然后再次漂洗使用。
2、去皮，洗马蹄铁，胡萝卜和切割滚刀块。
3、把鸡肉洗净，放到锅里。
4、将姜切片、洋葱结、橘子皮、籽枣、红枣、百合干、桂圆干、枸杞等配料放入锅内。
5、把切好的葛根、胡萝卜和马蹄铁放入锅中。
6、加酒（我不喜欢在家里烧酒，我只喜欢用白酒，所以我改用白酒。)
7、加入适量的水。
8、开始烧熬煮，用大火把水烧开，撇去浮沫，转小火慢慢地熬煮40分钟左右。
9、加适量盐调味。
