概述
龙眼肉味甘，性平，无*，入心脾二经，不热不寒，和平可贵，助心生智。用量一般为10~25克。
名家点评
《本草纲目》：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”
《神龙本草经》：“主五脏邪气，安志，厌食，久服强*魄，聪明。”
《名医别录》：“除虫，去*。”
《开宝本草》：“归脾而能益智。”
《本草求真》：“气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药。是以心思劳伤而见健忘怔忡惊悸，暨肠风下血，俱可用此为治。”
典故
“龙眼”一词由来颇多，相传古时有一条恶龙兴风作浪，催田毁屋，为害一方。有英武少年名叫桂圆，决心为民除害。他只身与恶龙搏斗，用钢刀先刺恶龙的左眼，在恶龙反扑时，又挖出其右眼。恶龙因流血过多而死，桂圆也因伤势过重去世。乡亲们将龙眼和桂圆埋在一起，第二年便在埋的地方长出两棵大树，树上结果，果核圆亮，去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似龙眼。于是，乡亲么便把树称为龙眼树，把果称为龙眼，又名桂圆。
桂圆食养
1，龙眼味道甜美，多汁好吃，口感甚佳，民间的龙眼食疗方数不甚数。浙江一带冬至夜有食用桂圆鸡蛋羹的习俗。也有说桂圆鸡蛋汤是广东一带的风味名点。此汤补心安神，益脾增智。
2，贫血女性可以在生理期前几天食用红枣桂圆蛋汤，有助于调理月经，预防经期小腹疼痛。
3，产妇分娩后可用龙眼配*参煎服，补气血，恢复元气。老弱病者可在冬季常服此汤，补气血，抵御风寒。
4，民间常用龙眼，红枣，粳米煮粥，健脾养心，补血安神。
注意事项
1，内有痰火及湿滞停饮，消化不良，恶心呕吐者忌服。
2，孕妇，尤其是妊娠早期者，不宜服用龙眼肉。
3，日常生活中若女性月经量较多，不宜服用。
4，龙眼含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
5，小儿脏腑功能偏弱，不宜食用偏热偏寒食品，不宜多食。
6，要注意切不可吃未熟透的龙眼，容易引发哮喘。
本文选自《药食同源》
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
