呼和浩特白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4477495.html冬至夜，我们这里吃桂圆煮蛋
“极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至。”
冬至以后，接着是小雪、大雪，一年岁终。终藏之气至此而极也。
气温已经跌至个位数，藏在衣柜里的羊绒衫、羽绒服也都统统穿在了身上，并且裹上厚厚的羊毛围巾。
清冷、凛冽的冬天，若是还有暖阳照拂，一点也不教人觉得难捱。况且冬天还有许多吃食呢。冬至要进补，吃羊肉，猪头膏，桂圆煮蛋。学校食堂提早过冬至，每人一块羊肉，用稻草扎着，放了八角、茴香，煮至酥烂。
这一块羊肉吃下去，只觉浑身涌起暖意。老人说，冬至吃羊肉，可以让身体变得暖和，一个冬天不觉寒冷。这几乎是食物的奇迹与神话了。
冬天，文虎酱鸭店出售猪头膏，切成四四方方一块，有人买一块拎回家下酒。一碟猪头膏，一碟花生米，一碗温热的*酒，端的是好光阴。——小时候在乡下，冬夜漫漫，爸爸坐在八仙桌旁消磨时光，一壶*酒，加了姜丝、红糖，饮至后来，不觉有了醉意。平日寡言的爸爸，这时候打开话匣子，滔滔不绝如演说家。
屋角一只煤饼炉，小小的火苗闪烁。晚上，妈妈把炉子封起来，炉火黯淡下去。隔一日，换一只新煤饼，炉火又重新燃起来。仿佛只要冬天在，那一点火苗便永不会熄灭。
那温暖馨香的时光，似永无止境，而在屋子里追逐打闹的我和弟弟，永可以在父母的怀抱里，庇护下——何曾想到竟然有一日，我们也会成为父母，去庇护另一个孩子。
一生茫茫大雪，我们亦要千方百计，想方设法地把寒冷与悲伤挡在门外，尽可能长久地，留驻下生命中温暖馨香的时光。
冬至夜，我们这里吃桂圆煮蛋。去小区门口的春晓超市，买了桂圆肉，老板娘早早备足了货，二十块钱一小袋，装在透明袋子里。买一袋回家，洗净，大火烧开，再拧至小火煮半小时，取出几枚鸡蛋，敲开，放入锅内，再放两勺白砂糖。
这一碗桂圆煮蛋，亦有世上的恩慈和暖意。
小时候在乡下，祖母在灶口烧一把柴火，把剥好的莆田桂圆肉放入锅子，桂圆烧得浮起来，再去鸡窝里掏几个鸡蛋，敲开放进锅子里，马上就捞起来。鸡蛋还是溏心蛋，咬一口满嘴鸡蛋*。祖母笑嘻嘻地说，溏心蛋最补啦，小橘子吃了快快长大哦。长大了以后娘娘（祖母）享小橘子的福。
祖母未曾想到她一天小橘子的福也没有享到，我十六岁，祖母遽然去世。故园的小屋里，再也没有亲爱的祖母了。只是那一碗溏心蛋，仍温暖着我，慰藉着我。
二十岁，住在禾平街的一套小公寓里，有个邻居婆婆，每年冬至夜，婆婆都会端一碗桂圆煮蛋来我家，一只青瓷花碗，冒着白茫茫热气。婆婆看着我一口一口吃掉。婆婆说，瞧你多瘦啊，好好补一补。
亲爱的婆婆，那时不过六十多岁，一晃快八十了。我搬走以后，很少再去看她。可是逢到冬至，又想起念起她，婆婆的恩慈，亦一生一世忘不了。
世上许多的人，予我有过许多的恩慈。——山河岁月，那些原以为忘却了的人与事，其实并未忘却，有一天，仍会想念惦记。
结婚以后，沦为一个家庭主妇。冬至日，煮了满满一大锅桂圆煮蛋。打电话让妈妈来吃一碗。我妈笑我，你和祖母愈来愈相像了，乡下这些个习俗，你倒是记得牢。我妈大大咧咧，不记得节气时令。倒是我心心念念惦记着，逢到节气便提醒她。
我妈说我，真够婆婆妈妈的。
可不是么。从前的小女孩，变成了妈妈，很快有一天，也将会成为婆婆。
时间之箭，嗖一下就射得老远，不晓得掉落在何处。简直教人触目惊心呢。
冬至大如年。古人过冬至是很隆重的。《东京梦华录》里写道：“十一月冬至，京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆贺往来，一年如节。”
古人认为，冬至以后，阳气上升，白昼一天比一天长，乃一个吉日，故而隆重庆贺。
现代人，不过借一个节日，呼朋唤友，亦或一个人独处，吃点好吃的，宠爱一下自己。
冬至夜发
