阿胶固元糕,具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效,是中医治疗血虚的首选之品。用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血。
阿胶固元膏,据传是由唐代杨贵妃所创,常食对女人有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。
开始吃固元膏,始于产后的气血亏虚,对我个人非常有效,但是需要亲们要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱、湿气较重、阳气虚的人却并不适合哦。
原料:
阿胶g
*酒g
冰糖g
核桃仁g
桂圆肉g
黑芝麻g
红枣肉g(去核)
做法:
1.将阿胶隔着包装轻轻敲碎,然后放入食物料理机研磨成粉。(如果不磨成粉则要用1:1的*酒浸泡3天)
2.将黑芝麻放平底锅小火炒熟,核桃仁掰小块放烤箱烤熟或者用平底锅炒熟,大枣去核。
3.将*酒和阿胶粉放入锅中隔水加热(切记是隔水加热哦),边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。
4.加入磨成粉的冰糖,不断搅拌,直到全部融化。(如果只是敲成碎块这个步骤大概需要40-50分钟才能溶化干净)
5.加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀,再加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌,大概10分钟后关火。
6.将保鲜盒内部铺上烘培纸,倒入阿胶膏晾凉后,盖上盖子放入冰箱冷藏。
7.过24小时后可取出来切片,然后重新装入保鲜盒放冰箱保存。
食用方法:每日早晚各一次,每次2块。如果上火可隔天一次或者一次一片。
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