秋天，最该喝的就是这碗汤，营养滋补，孩子长身体时，常炖给他喝！
入秋之后，天气最明显的特征就是从潮湿闷热变得干燥凉爽，而面对这样的气候变化我们的很多家长就会选择给家中的孩子熬上一碗营养滋补的汤好好补补。
说起煮汤最重要的就要需要考虑用什么食材来熬煮了，很多人都会选择我们平时所食用的鸡鸭来熬煮。毕竟自古以来就有用鸡鸭熬汤滋补的例子，但其实还有一种更适合此时食用的食材，用它来熬汤营养又滋补。碰上孩子正长身体，更是可以多喝一些。
说起这次的食材，其实屏幕前的各位应该也十分熟悉，就是羊肉了。羊肉的温和滋补效果是广为人所称道的，所以才会成为御寒的首选，但是其营养滋补的效果在秋天同样适合食用，再加上当归、红枣、*芪等食材一块熬煮成汤。营养价值极高，尤其适合家中正在长身体的孩子食用。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的炖羊肉汤到底是如何制作的吧。
：
羊肉、红枣、桂圆、生姜、当归、*芪、食盐等
：
1、根据自己的需要准备好适量的羊肉，随后我们将购买的羊肉用清水冲洗干净，再切成自己需要的大小放在碗里等会要用到。
2、准备好羊肉之后，我们就将桂圆去壳洗净，生姜洗净后切成姜片，当归和*芪以及红枣等食材用清水冲洗干净即可。洗干净后都放在一起我们等会煮汤的时候就要用上。
3、这时候就可以开始焯羊肉了。取出家中常用的干净的锅，随后往里面添加适量的饮用水，加入水后开火将锅内的水煮开。把我们准备好的羊肉下锅焯去多余的血水以及杂质。
4、焯好羊肉之后，沥干水分将羊肉放到我们这次要用的砂锅里面。我们可以看到焯好之后的羊肉明显颜色更为干净了，而且煮出来的汤汁也清澈好看，让人一看就有食欲！
5、大家要是有时间的话，其实可以将红枣的枣核也一块取出，这样我们食用的时候口感会更好，不用担心会被枣核卡住牙齿。
6、随后我们将这次准备好的红枣、桂圆、生姜、当归、*芪等食材全都下到锅里和羊肉一起熬煮，不仅可以有效去除羊肉的羊膻味，还能丰富营养价值可谓是一举两得。
7、此时我们就可以往锅里加入适量的饮用水了，加入的水量以能够漫过锅内的食材高度为宜。
8、加好了水就盖上锅盖开始熬煮锅里面的羊肉汤了，我还包上了一层保鲜膜这样保温加热的效果会更好。
9、开大火候持续的熬煮这次的羊肉汤，因为羊肉的肉质较老，需要熬煮的时间也更久一些，我们需要耐心等待。
10、持续的熬煮锅内的食材，直至将羊肉完全煮得熟透了之后，根据自己的喜好再撒下适量的食盐，搅拌均匀后就可以准备关火出锅了。
11、提前准备好一个大小合适的干净的碗，将我们煮好的羊肉汤从锅内小心盛放到碗里面之后，就可以放心食用了。
完成以上步骤，这次的炖羊肉汤就做好了。屏幕前的各位是不是还在苦苦思索应该给家里的孩子煮些什么汤呢，那么不如来试试这次的羊肉汤吧。
：
大家在购买羊肉的额时候，很容易就能发现羊肉的表面会有很多没有清理干净的羊毛，所以大家记得自己动手清理干净之后，再下锅熬煮。
立秋后吃牛肉猪肉不如吃它，高蛋白低热量，软糯香，孩子体质好
它是“蔬菜皇后”，立秋后多给孩子吃，增强视力，身体少生病
自从学会做这早餐，全家人吃不够，每天催着和面，隔天不吃馋得慌
入秋后，多给孩子吃这种肉，30元一斤，一周吃一回，能预防贫血
日常做这3道蔬菜，焯水后烹饪，营养更丰富，孩子会夸你厨艺提升
孩子最馋这点心，天天喊我做，花钱不多，入口即化，味道香而不腻
日常做这3道蔬菜，焯水后烹饪，营养更丰富，孩子会夸你厨艺提升
初秋，这几道好吃不贵的家常菜，食材好找又好做，润燥解乏要常吃
··
放到你圈子里，
