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明日腊八,必吃这一物来年少病痛,基本人 [复制链接]

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  腊八这,有些地方的人们还喜欢做腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解*。抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老,还能有效地防治铅中*。蒜成淡绿色,味道酸甜辣,十分爽口。先看做法,明天再详细讲讲腊八蒜的好处。材料:大蒜g,白糖一小勺(约3g),米醋ml。做法:1.大蒜剥去外皮。2.把大蒜掰成小瓣。3.洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)。4.把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃)。5.倒入米醋。6.米醋的量大约和蒜瓣齐平。7.盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。8.这是泡了7天后的样子,大约有一半左右的蒜开始变绿。9.这是泡了11天的蒜,只有小部分还没变绿,这时候的蒜可以吃,但不是最好吃的。泡足两周以上全部蒜都会变绿,味道也更好。

明天就是腊八节,天气寒冷,送给大家这碗粥,喝了这碗粥,可以补血、养心、降血压,经常食用还可以强身健体,延年益寿呢!

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