对女性好的黑豆,也有三大食用事项需要你注 [复制链接]

一、食用黑豆对女性的好处

食用黑豆的方法很多，可以煮着吃，也可以煲汤喝，还可以磨成豆浆。女性多食用黑豆，可以改善黄体功能和促排卵，对于备孕期的女性来讲，是不错的选择。不仅如此，女性多食用黑豆，还可以祛湿排毒，具有良好的美容养颜功效。

二、食用黑豆的三大注意事项

1、不宜生食和炒食

在黑豆中，存在对人体不利的物质，那就是胰蛋白酵素抑制剂，这种物质会抑制生长的凝集素及降低碘吸收的甲状腺肿素，因此，生食和炒食的时候会对身体很不利，但是，黑豆经过烹煮之后，这种物质就会被破坏，就不会对人体造成伤害了，所以，黑豆不宜生食和炒食。

2、不宜空腹食用

黑豆很不好消化，比较硬，尤其是空腹的时候，食用之后，黑豆中的高纤维，就会刺激肠胃，导致腹胀、消化不良等问题的出现。

3、不可摄入过多

和其他任何的食物一样，黑豆虽然具有良好的保健功效，对于女性来讲，是天然的保健品，但是，不管再好的食物，都不能摄入过多，物极必反的道理，大家还是要知道的。

吃黑豆对女性好，但是，关于吃黑豆的三大注意事项，各位女性朋友一定要知晓，不能因为只知道吃黑豆的好处，就盲目食用黑豆。

黑豆的食用方法

1.黑豆浆

将黑豆泡在50℃、4倍量的水中（1份黑豆加4份水），4-6小时之后以果汁机打碎，用滤布过滤，加热至煮沸即成。

2.黑豆桂圆大枣汤

黑豆50克，大枣50克，桂圆肉15克，加水3碗同煎至1碗，分早晚两次服用。有健脾补肾、补心气、养阴血的作用。适用于血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸、须发早白、脾虚足肿等症。

3.黑豆粥

黑豆20克，粳米克，红糖适量。将黑豆用温水浸泡一夜后，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，熬煮成粥，加入红糖即可食用。

4.黑豆鲤鱼汤

将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼略煎。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。

需要注意的是，黑豆不宜生吃。生黑豆含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲状腺肿素，这些物质经烹煮后皆可破坏，才不会对身体有不良影响。黑豆也不适于空腹时食用，因黑豆含高纤维不易消化，若空腹食用会过度刺激胃壁，有胃病者易导致疼痛、肠阻塞、腹泻等症状。