台湾肉燥饭：三层肉过水川烫，切0.5公分细条。锅烧热，下三层肉逼油，加米酒炒干。加五香粉、肉桂粉、黑胡椒粉炒匀。加冰糖或可乐、酱油再炒匀，起锅装入砂锅。加水淹没肉，放2片姜，3根葱一起煮，等煮滚后加盐调味。水滚30分钟后关火待凉，再开火煮20分钟即可。
黑米桂圆粥：黑米洗净，用热水泡两个小时；大米淘干净，干桂圆剥皮；锅中放水，放入黑米煮15分钟后加入桂圆和大米，煮半个小时。期间加糖，水少了就不断续开水。半小时后关火成出即可食用。
肉糜燕麦海带卷：猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；将泡软的燕麦片加入肉馅中，再根据个人口味加入适量烤肉酱；搅拌均匀，腌制15分钟左右，海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空，顺着一端卷起，去掉多余的馅料，全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟，蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可，吃过一次还想吃。
猪肉卤烧墨鱼：猪肉洗净切成小人块备用，墨鱼洗净切成小人块备用。锅内加入底油，开大火，加入适量的辣椒、姜片炒香，倒入猪肉块翻炒，最加入墨鱼块翻炒。倒入适量的黄酒继续翻炒，炒到猪肉、墨鱼变色，加入酱油及适量的水焖煮、菜熟嫩后收干汤汁，加入葱花及味精拌匀即可。
芋头饭：米浸洗后量适量的水，然后将煮饭水倒进一个碗里备用。烧热油锅，芋头过油后备用。将虾米炒香后加入蒜米炒香，再放入过了油的芋头。把洗好的米加入，调小火翻炒，加入适量的盐，鸡精块,白胡椒粉。炒均匀后倒入饭锅，加入之前的煮饭水再倒入适量的黑酱油搅拌均匀就可以用电饭锅煮熟即可。
杭椒炒墨鱼条：墨鱼洗净，把外面一层膜去剥掉，切成段焯水变白捞出,葱，末姜蒜切末，青杭椒切段，红杭椒切圈。大勺内放少许油,油热先放入葱姜末蒜末，放少许豆豉辣酱煸炒出味。然后放入墨鱼翻炒，加少许料酒，一勺糖，少许盐，一勺生抽调味即可。我不禁深吸了一口气，好香啊！
