北京市治疗白癜风哪家医院好 https://m.39.net/disease/a_m2i2zp0.html治白癜风银川哪家医院好 http://www.kstejiao.com/m/导语：买年货，别管工资高低，提前备好5样，好吃放得久，寓意五福俱备。囤年货，别管贫富，记得提前备这5样，营养足年味浓，好吃放得久
快要过年了，大家的年货开始准备了吗？我们这里的集市已经热闹起来了，不少人现在就开始囤年货了，用邻居阿姨的话来说就是平时零零散散买一点，过年前就不会手忙脚乱，还不用多花冤枉钱。确实是这样的，小年过后这个物价总会涨不少，悦悦建议呀，不管平时工资是高还是低，不管贫富提前备好5样，家宴待客的时候随便怎么搭配都能煮出美味。
而且这5样年货营养充足，过年端上桌时总能把年味衬得浓浓的，寓意新的一年里五福俱备，关键是好吃还放得久。即便是过年那段时间没有吃完，也不要紧，放到干燥的地方，保存半年也是没有任何问题的。接下来给大家分享一下这5样食物的挑选技巧：
红枣：过年吃红枣寓意来年工作学习红红火火。
买红枣时，先要看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮，这样的红枣买回来之后也极容易产生酒味。
花生：过年吃花生寓意新年里好事“花”生
过年时买花生若是可以买带壳的，那就最好了，平时可以用来当零食点心，营养好吃还不容易上火，随吃随剥更容易保存，若是买去壳后的花生仁，就要注意花生红衣是否完整，破损居多的话一般是放置时间过长，容易起虫还有异味，再便宜也不要买。
桂圆：过年吃桂圆寓意新年圆气满满
挑桂圆时，注意个头大小，一般以颗粒大，肉质厚，形圆匀称且味道甘美者为佳。若是大小不等，外壳破损，表皮有油褐斑迹者则表示开始变质；再就是壳面顶部有小孔，说明有蛀虫，里面的果肉已经变质。这样的桂圆再便宜也不建议大家购买。
木耳：过年吃木耳寓意新年吉祥如意
木耳里含大量的蛋白质，膳食纤维，钙，铁锌的含量也不低，还有大量的维生素，选购时以朵大适宜，根部的硬蒂小，肉厚且手感干燥，颜色乌黑没有光泽的就是品质上乘的木耳，若是买白木耳，注意不要挑颜色是雪白色的，过于白净的银耳有可能是经过二氧化硫漂白而成的，食用后对人体有害。
香菇：过年吃香菇寓意新年和气生财
选香菇时不能只挑大个的，也不能挑长得好看的，而是要挑”模样长得丑的”，挑菇盖上面带有皲裂花纹的香菇才是香味最好的，纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是其中的极品。但是有一点要注意的是花菇菌盖上的花纹一定要看上去特别自然，要有大有小，也要有深有浅。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽。
结语：过年买年货时，别管工资高低，提前备好以上这5样，营养充足年味浓，好吃放得久，寓意新年五福俱备！
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