今天小编向大家介绍一道非常美味的桂圆肉的家常做法。众所周知，桂圆与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:新鲜龙眼g
辅料:清水适量
二、自制桂圆肉的做法：
1.准备新鲜的龙眼。
2.把龙眼清洗干净，沥干水分。
3.用两手轻轻一捏，就可以把龙眼捏开口子。
4.再用尖嘴小刀，顺着龙眼核转一圈。
5.两手指轻轻一挤，龙眼核即脱离出来。
6.把全部的龙眼都去掉核。
7.锅内加入清水烧沸，然后关火，把龙眼肉倒入锅内烫一下。
8.龙眼肉倒入锅，立马就捞出来。
9.然后放竹筛上沥干水分。
10.待龙眼肉没水分时，放入烤盘内，入烤箱，度低温烘烤。
11.烘烤至干，即成桂圆肉。
说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也有同感啊？通过简单的操作，这道香甜可口的桂圆肉就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦！并且休闲时，可以随时吃上几颗，还不用担心坏掉哦。但是桂圆容易上火，一次不要吃太多哦
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