说到桂圆，您是不是觉得这只是一种常见又普通的“水果”？其实，桂圆的说法，大有来头！
俗话说“南方桂圆北方参”，桂圆不仅仅是水果，清甜可口，老少皆宜，吃对了，更是一味“滋补良药”。
1
一颗桂圆“三味药”
吃出美味，吃出健康
早在清代，名医王孟英称龙眼为“果中神品，老弱宦之”，并在《随息居饮食谱》中记载道：龙眼调养气血的效果甚佳，补气血，益心脾，安神益智，将其熬制成膏，能迅速补血。而这种“龙眼膏”也被很多医家借鉴，适宜四季食用。
1补气血
桂圆肉中含铁量较高，在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以缓解缺铁性贫血症。对于一些无端感到身体虚弱、疲劳的人，或是久病、年老体虚者，吃了后有助于改善精神状态。
2益心脾
桂圆补益心脾，在《本草纲目》中，便有对龙眼性味归经的详述：其性温，味甘；归心、脾经。脾胃运化生血，脾胃好了，血的供应也就改善了，机体能吸收到更多的营养，体质就会逐渐改善。有助于改善血虚引起的水肿、头晕、腹泻、便秘等症。
3安神益智
桂圆养心安神，有改善失眠、多梦、易醒的作用，睡得更香。《神农本草经》称桂圆为“益智果”，认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻。
现代医学研究也表明：桂圆富含多糖、氨基酸、蛋白质、铁元素、脑苷脂、烟酸等，不仅能补充营养，还能提高免疫力。
2
滋补养生，优选桂圆干
一茶一汤，滋补过冬
鲜桂圆虽然吃起来方便，但它只是水果；只有桂圆干才能入药，而且桂圆制成桂圆干后，其中的多糖、氨基酸等药用成分会大幅增加，补心血、强体质、安神益智的作用也就更好了。
桂圆干，不仅可以直接干吃，也可以直接泡水喝，亦或是煮粥、煲汤时加些许，食用方法多样~
桂圆姜枣茶
天气越来越冷，此时养生的一大重点就是温阳祛寒，这杯桂圆茶正好可以帮助养护体内的阳气，同时还能恢复好气血。
桂圆乌鸡汤
乌鸡有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效，与桂圆、红枣配伍，能养肝温肾、强筋健骨、延缓衰老。
（本文重在分享，不用作商业用途，部分图片来源于网络。如果分享内容侵犯您的版权或者所标来源非第一原创，请后台私信，我们会及时审核删除。）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
