北京白癜风到哪家医院 http://www.yunweituan.com/m/当心！鸡蛋虽然营养高，但是与这些食物不能一起吃，特别是小孩子
鸡蛋是每个家庭都必备的食物，不管是大人或是小孩，鸡蛋可谓是老少皆宜。我们通常也都能听到关于鸡蛋的一些吃法和要求，比如一人一天只需要吃一个水煮鸡蛋即可，再比如煮鸡蛋要比其它鸡蛋烹饪出来的营养价值都要高等等。鸡蛋虽然营养高，但是与这些食物不能一起吃，特别是小孩子，你们知道吗？
鸡蛋
1、鸡蛋与糖
鸡蛋与红茶
鸡蛋不能与糖一起吃，有些地方，糖水荷包蛋是特色小吃，特别是女人坐月子的时候，认为红糖与荷包蛋在一起煮出来，即补血又有营养，而且有的还用荷包蛋加红糖加桂圆早上炖着给孩子吃，殊不知，鸡蛋中蛋白质里氨基酸与糖容易形成人体不能吸收的果糖基赖氨酸的结合物，对身体有很不好的副作用，所以大家以后不能用红糖与鸡蛋搭配一起吃了。
2、鸡蛋与柿子
柿子
鸡蛋与柿子很少能够出现在同一道菜里，但是吃完鸡蛋后却不能立即吃柿子，容易导致食物中毒现象，或肠胃炎，或肺结石，如果鸡蛋与柿子一同吃更容易导致上吐下泻、急性肠胃炎等。
3、鸡蛋与豆浆
豆浆
鸡蛋与豆浆搭配，应该是最为常见的早餐搭配，但是却容易混略了一个细节，豆浆中含有的胰蛋白酶与蛋清中卵松蛋白结合后，反而会损失部分营养素，营养价值也就不能发挥出来。
4、鸡蛋与鹅肉/兔肉
鹅肉
在本草纲目中就有这样的记载，“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”其主要是因为兔肉味甘寒酸冷，鸡蛋则也是甘平微寒，二者同食，或者前后进食，易刺激胃肠道，产生腹泻。鹅肉也即是如此。
5、鸡蛋与消炎药
有炎症的患者，切记少吃蛋白质含量高的食物，特别是鸡蛋，在吃消炎药后切记不要食用鸡蛋，肠胃负担会加重，药效也会减退，易导致消化不良，或有腹泻等现象，
6、鸡蛋与茶水
茶水
茶叶中鞣酸与蛋白质结合会出现收敛性的鞣酸蛋白质，易造成肠道蠕动减慢，形成便秘。以上这些食物就是不能与鸡蛋搭配或前后食用的，大家在吃鸡蛋的时候，或吃以上食物的时候切记哦。
而我们在日常饮食中，除了鸡蛋与这些食物不能搭配以外，同时有部分人群也不能吃鸡蛋的哦，下面咱们就来看看到底有哪些人群不适合吃鸡蛋。
哪些人群不宜吃鸡蛋
蛋白质过敏者，鸡蛋中蛋白质含量较高，所以有蛋白质过敏体质的人群就不要食用鸡蛋了哦，过敏者吃了鸡蛋易出现胃痛、斑疹、腹泻等现象。
同时还有这些人群也是不宜吃鸡蛋的，高胆固醇血症者、肾脏病患者、高热患者、肝炎患者、初产妇，以上人群均是不可以食用鸡蛋，或少食，如果能做到不食，那就最好了。
有关鸡蛋的几个小常识
这里再跟大家分享几个有关鸡蛋的几个小常识：
红壳鸡蛋与白壳鸡蛋营养价值是一致的，大家在选鸡蛋的时候，不需要犹豫，也不需要特意挑选哪个颜色的鸡蛋，颜色不一样，只是不一样品种的鸡产出的鸡蛋不一样罢了。
很多人都想尽一切办法都要买柴鸡蛋，听说柴鸡蛋有营养，但是柴鸡蛋与普通鸡蛋的营养素没什么不同，基本是一致的，所以大家不要被柴鸡蛋给诓骗了哦。
很多地方流传毛鸡蛋营养价值高，这种毛鸡蛋被称为“死胎蛋”，也就是鸡蛋孵化到一半时的胚胎，其营养价值不仅不高，而且还携带了致病菌，所以尽量不要食用为好。
煮鸡蛋的营养价值最高，但是煮鸡蛋也是有讲究的，鸡蛋蛋清成熟，蛋黄有液态或半凝固状态为最好，此时蛋黄也易被吸收，营养素也不易丢失。
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