现在茶饮店之所以流行,
很大程度在于“现泡”,
上好的茶叶、现场萃取、刚刚好的温度,
想不好喝都很难。
最近,
TA叔听说一直很“传统”的王老吉,
竟然开了全新的茶饮现泡店,
就像形象正统的老人家唱起嘻哈,
真是新鲜了!
先来回顾一段历史:
「年」
清道光年间钦差大臣林则徐前往广州禁烟,水土不服咽痛咳嗽,喝了“岭南药侠”王泽邦的凉茶药到病除。林则徐登门答谢并赠予王泽邦刻有“王老吉”字样的铜葫芦,
意为“悬壶(葫)济世”。“药侠”王泽邦在这一年开设了历史第一家“王老吉”凉茶店。
...
「年」
罐装凉茶销量首超罐装可乐,一句“怕上火,就喝王老吉”在大江南北家喻户晓。
经过年的传承与创新,
「王老吉现泡凉茶」还原凉茶传统工艺,
4家全新升级的王老吉现泡凉茶店
在珠江新城同时开业,
一股古老的草本清香顿时溢满羊城,
红遍珠江新城CBD核心地段,大件事!
那么,
这家凉茶现泡店葫芦里到底卖的是什么药?
听TA叔一一道来!
现泡,年的味道!
在印象中,
凉茶是只有生病、吃火锅怕热气、
或者嗓子不舒服才想起来喝的东西,
记忆中都是又黑又苦的“汤药”,
其实它的功效更多是“不治已病治未病”,
王老吉自古就深谙这一点,
运用民间智慧萃取药草精华,
抬手间,半步摇,闻香识材,
所谓“药食同源”,
讲究的是食疗,也就是以食为药,以食代药。
现在90后、00后都开始养生了,
年轻人都要走“佛系”路线,
TA叔就算保温杯里不泡枸杞,
饮食也会特别注意,
毕竟肠胃好觅食才有动力。
熬夜、上火、压力大、脱发、肥胖、手脚冰凉……
高速运转的现代都市人总有说不完的小毛病,
喝杯凉茶能防患于未然,成本低又简单,
TA叔觉得真是极好的。
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王老吉现泡凉茶就有最务实的养生功效,
颠覆了印象中街头凉茶铺的老派刻板,
这家“后现代凉茶现泡店”,
乍看上去就和街头任何一家时尚茶饮店没什么区别,
火红店面、极简中国风,到处都是葫芦元素,
充满东方美学的设计感细节,很有型!
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一进门,
左侧会看见一片名为“葫芦里”的陈列区,
一排长长的透明的容器里
盛着不同颜色的汉方草本凉茶,
这就是王老吉的当家主打产品。
六个木头葫芦里放着制作凉茶需要放的中草药,
从色彩、口味、功效上创新,
每一款都有不同功效:
暖、润、美、瘦、清、固,
缤纷的颜色与透明的天然食材,
完全跟以前看到的凉茶店不一样!
一杯凉茶,
里面融合了十几种药食同源的珍贵材料。
王老吉的供应链提供的原料是全球严选,
背后有广药集团的强大团队,
没有茶饮店能做到这样的专业程度!
每一款现泡凉茶出品,
上千次口味调试是日常和最基本的必须。
常说“苦口良药”,
王老吉的汉方草本凉茶不但不苦口,甚至喝起来微微甘甜!这些由十多味中草药复配而成的凉茶
有美、暖、清、润、瘦、固六款不同茶饮,重在养生调理,可以润肺利咽、固本培元、暖宫驱寒、
美颜活血、消润消滞、瘦身塑型,每一种草本的功效组合起来,发挥的淋漓尽致。
除了“泡健康”的第一主打汉方草本系列,
还有“泡功效”的古法凉茶,
可以可以降火、祛湿、润燥、去油腻,
在现代快节奏生活喝到这样一杯茶,
心里都是暖暖的,很踏实。
吉手造,个性定制,
6款凉茶,N+1种可能!
王老吉现泡凉茶和传统苦凉茶最本质的不同,
在于王老吉现泡凉茶可以玩“个性定制”,
这种体验被命名为“吉手造”,
一个好玩又新鲜的词。
TIPS:只有汉方草本凉茶可以“吉手造”,
而且是免费加料!
“吉手造”煮茶区域有个显眼的大柜子,
上面放满了眼花缭乱的食材,
分干花干草的“超级食材区”
和新鲜香料的“新鲜风味区”,
12款新鲜风味和15款超级食材,
可以和6款凉茶按药理搭配组合,
组合方式很多,总有你的心头好!
当然,不是完全自由的freestyle,
做茶的服务生会遵从《药典》中食药同源的理念,
建议你根据食材不同的属性添加,
要么能增强功效,要么风味更佳,
喝个凉茶都这么讲究,
哇,专业到炸裂!
每一款提前熬制好的汉方草本凉茶
都有专属的4-5种“最佳搭配”可供选择,
有的搭配能使凉茶功效加强!
有的能使凉茶风味提升!
例如荷叶决明冬瓜,可以搭配香茅、无花果、山楂和苦瓜干,组合出4种不同风味,
加新鲜香茅可以增添独特的清香,
加无花果,酸酸甜甜的口感可以减轻苦涩,
加山楂又可以消食解腻,
加脂肪杀手苦瓜干,瘦身效果立刻double,
哇,TA叔不用减负都想立刻来一杯,哈哈!
这里做茶的服务生都是经过专业培训,
问起什么体质该喝什么茶,
小哥基本对答如流,
不断温热的铝制小锅、舞动的白铁小勺,
娴熟的地拿捏食材,
你会感觉到这里的小哥更像中草药师傅,
放配料的比例、煮汤的火候
都会影响到一杯茶的口味,
对手感、经验要求很高。
吉快速:90秒,
快慢之间现泡一杯绝世好凉茶!
这里所有的凉茶都是每天在店里新鲜现熬,
前一天凌晨就开始熬制,
熬好就放在一字排开的红色保温桶里,
这些熬好的凉茶也叫作“母液”。
有人下单就在铝锅里现场加热,
通过吉快速拿到一款产品的时间约为90秒,
细火熬煮的“慢”和现代节奏的“快”结合的刚刚好。
作为千锤百炼的百年历史品牌,
王老吉现泡凉茶有足够的耐心,
做凉茶,要沉得住气,
慢慢来,比较快!
洛神玫瑰山楂蜜,¥16
这杯凉茶主打“美”,
MM要美,就喝这个吧!
迷人的红宝石色,上面飘着美丽的玫瑰花瓣,
洛神花富含花青素,美颜降压,
重瓣玫瑰理气解郁、养颜,
山楂蜜活血生津,喝起来清甜酸爽,
“新鲜风味”可以加鲜薄荷或者金桔,
增加一丝清新果香味,
“超级食材”可以加桑葚干,
这个不起眼的黑色果干富含花青素,
美容抗老功效加倍!
这个系列有6款主打的汉方草本凉茶,
分别是美、暖、清、润、瘦、固六种功效,
还有荷叶决明冬瓜茶、姜汁桂圆红枣茶、
罗汉金银菊花饮、竹蔗茅根马蹄爽、人参红枣枸杞茶,
每一款都功效强大。
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古法润燥凉茶,¥18
传承年前古法凉茶配方,
保证功效的同时提升凉茶口感,
让“良药”不再苦口,这款润燥茶用了
枇杷叶、罗汉果、干百合、雪梨干,
甘甜滋润,清炎利咽,
这个系列四款茶的有效成分
是市面上普通凉茶的数倍,
降火、祛湿、润燥、去油腻,
什么需求都能照顾到。
这个系列有白绿2款颜色的纸杯,随机拿,
每个颜色都有种古法的温润美丽。
满杯花青素,¥12
这一杯紫色饮品,好美!
真的不是色素,
而是用很特别的方式萃取黑枸杞精华,
正是这种纯粹的方式还原了
每种草本植物的美妙之处。
这个系列突出单一草本植物的风味特征,
冰饮口感,夏天喝更爽!
花青素被称为口服的护肤品,
MM冻龄首选!
黑枸杞的花青素在水中散发奇妙的紫色,
释放诱人的魅力,美艳动人。
蓝莓桑葚莓果茶,¥18
用凉茶做茶底的鲜果茶,还真没喝过!
用料也是毫不手软,
这一杯里有3个草莓、5个蓝莓和15个桑葚,
长期看手机、需要护眼的就喝这个!
牛油果桂圆小种,¥18
这里也有奶盖茶喝,但是很不一样!
这个系列用西餐才看到、蛋白质含量超高的
鹰嘴豆和牛油果打出奶缇,
奶香浓郁但是热量低,
散发草本清香又顺滑,好好玩的混搭!
每一款都融入了药食同源的草本茶底,
搭配清香馥郁的名茶小种和超级食材桂圆,
有趣又有料!
桃胶银耳羹,¥26
王老吉不但有凉茶喝,还有甜品吃!
甜品竟然意外地好吃,整碗瞬间干光。
所有的茶点炖品都是纯手工、无添加,
满满一大碗桃胶银耳羹真材实料,
至少六七样食材,吃到底下都有,
润滑桃胶、皂角米、椰奶、红豆,
料放的特别足,分量还超大!
可以自己DIY添加本草蜜,坚果碎,雪晶灵,
好吃又好玩!
还有来自香港五星酒店配方的独家杨枝甘露、
吃出满满草本天然香味的手工饼,
每一款都能吃出食材原本的味道。
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古法龟苓膏,¥16
枇杷秋梨膏,¥16
台湾爱玉冻,¥16
几款食养鲜膏也不错,
用心熬,才能出好膏。
新鲜枇杷和秋梨熬制的枇杷秋梨膏
清肺热、润燥止咳,是从前宫前御药,
古法龟苓膏利湿热、凉血解*,
加点桂花蜜更清香,
还有古早味的台湾爱玉冻,用爱玉籽做成,
晶莹Q弹,好吃又养生。
除了普通杯子,
加两块钱还可以带走特殊材质的特别版瓶子,
带回家用很方便,
上面画着王老吉标志性的葫芦,
每种颜色呼应不同的中草药元素,
“王老吉红”红的特别正,
中国风,真的应该继续发扬光大。
有人说,
这样做一杯现泡凉茶,太慢了。
但正是这杯凉茶背后的功夫和匠心
让它显得与众不同。
有吃,有喝,有调理,
年的凉茶大变身,还不泡一泡??
新店开业,来领福利!
集葫芦卡送IphoneX
福利一
一次性买两杯产品,或者累计购满2杯产品(凭小票),就可以在任意一家门店里兑换一张葫芦卡,每张葫芦卡都有相应的福利,集齐6张葫芦卡分别是“暖、清、润、固、瘦、美”即可参与抽奖,百分之百中奖!
一等奖IphoneX、二等奖美图M8手机、三等奖猫王音响、四等奖王老吉日历(含有24节气福利)还有赠饮券和W酒店品鉴会特别福利,份大奖等你拿!
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