北京什么医院治白癜风好 http://www.bdfyy999.com/index.html“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。今天是腊八节,作为中国传统节日,没有人不爱这个被视为农历新年“前奏“的节气,在腊八节喝上一碗暖心又暖胃的腊八粥更是美滋滋啦!
But!
不看朋友圈真的不知道,
腊八粥居然还分甜咸两大阵营?!
咸肉加栗子再来点儿香肠,这碗腊八粥它不香吗?甜的是什么*!
咸的腊八粥真的不是黑暗料理吗?红豆桂圆甜丝丝的才是王道!!
原来除了粽子和豆花有甜咸之争,腊八粥居然也中枪了!
OKOK!我来终结比赛吧!我吃辣的!!!
也许是因为腊八粥与八宝粥近似,让大家有两者是同一个东西的错觉。事实上,甜味的受众也确实要比咸味要多一些。虽然看似是“甜*”的又一次胜利,但是并不代表爱吃咸口的人就少:我国华北、西北等省份地区,也有不少咸腊八粥的忠实粉丝哟!话说回来,不管怎样的风格口味,爱怎么吃就怎么吃!因为最重要的,是和家人在一起享用这一晚热气腾腾的年味儿!一碗粥能变出这么多花样,不愧是吃货国度,每一个中国人最不会勉强自己的,就是吃到嘴边的那一道道美食了。吃好的,选对的,越来越懂得享受,是每一个勤劳内敛的我们奖励给自己的甜美果实。
腊八·溯源
古籍中的腊八,寻典溯源
“腊”是中国古代一种极为重要的祭典,祭祀对象是祖先和神灵。《礼记·月令第六》记载在“孟冬之月”时,“天子乃祈来年于天宗,大割祠于公社及门闾,腊先祖、五祀,劳农以休息之。”
古人多在腊月的某个戌日举行腊祭,据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。“腊者,接也。新故交接,故大祭以报功也。”
最早周代有“八腊”,亦称“蜡”,蜡月初八祭八方八神,祈求来年风调雨顺。“腊日”在早期并没有固定的日期,一般在岁末的最后几天,用来祭祀祖先和神灵。在东汉时期,“腊日”被固定在冬至后的第三个戌日上。《说文解字》释“腊”:“冬至后三戌腊祭百神。”随佛教盛行,南北朝开始将腊日固定在腊月初八。蔡邕《独断》云:“腊者,岁终大祭,纵吏民宴饮”。
在寒凝大地的腊月,古人在桌上摆上肉和酒,认真而虔诚地祭祀祖先和神灵,感谢百神的福佑,热烈而又温暖;在数九隆冬的腊月,人们的一餐一饭,一招一式,坚定而欣喜地寄托着生活期待,感谢岁月的赐予,平凡而又庄严。
如今,腊八节对于我们而言,更像是一种年关将至,待游子归的期盼。过了腊八就是年,一年一岁一团圆。腊八即将开启我们中国人最重视的节日序幕,那种热热闹闹、阖家团圆的温暖,镌刻在记忆深处,陪伴着我们每一次远行和成长。
今天有再多事,
别忘了喝碗健康美味的腊八粥,
别忘了和家人通个电话,
别忘了照顾好努力打拼的自己。
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