北京痤疮主治医院 http://baidianfeng.39.net/a_ht/210112/8582557.html在我国都特别重视产后坐月子,很多老人都认为如果月子做得不好,会影响你产妇的医生,还容易落下一些月子病。在坐月子的时候,饮食上有特别多的讲究,在坐月子期间不能吃盐,不能吃过凉过硬的食物,所以在月子期间,家人通常都会专门为产妇做一些营养比较丰盛的食物,经常会炖一些汤,或者煲一些粥。今天小编就为大家带来几款特别适合月子期间食用的粥。
红糖小米粥
材料:小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。
做法:将所有食材洗净,将红枣和桂圆去核,将赤豆和桂圆用清水浸泡两个小时以上。将小米,红枣,桂圆,赤豆一同放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转文化慢熬,将粥煮至粘稠后,加入适量红糖,晾凉后即可食用。
好处:产妇多喝能有效促进恶露的排出,还能帮助补充气血。
核桃银耳紫薯粥
材料:大米克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法:用温水将银耳提前泡发,泡发好后,将银耳撕成小块儿,去掉根部,再将紫薯去皮切成小块儿。把核桃砸碎,取出核桃仁。在锅中放入清水,再放入大米,紫薯,银耳,开大火煮沸后转小火慢熬40分钟。看到大米煮烂开花,加入核桃仁,搅匀之后关火放凉到60度以下,加入适量的蜂蜜,即可食用。
八宝莲子羹
材料:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、腰豆、葡萄干、冰糖适量。
做法:将所有食材放在清水中洗净浸泡,将所有食材倒入锅中,加入适量清水,开大火煮沸,付费后转小火,继续熬煮90分钟。然后根据个人口味加入适量的冰糖,煮化后即可关火食用。
小贴士:八宝莲子粥口感甜软,香气浓郁。而且特别容易消化,其中碳水化合物和无机盐的含量也比较多,特别适合产妇和身体虚弱的人群食用。
菠菜猪肝粥
材料:大米克、猪肝克、菠菜克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺。
做法:将菠菜洗净后焯水,帮助去除菠菜中的草酸。将准备好的猪肝切成小丁,加入适量的料酒,腌制十分钟以上。再将焯过水的菠菜切成段。将大米洗净后放入锅中,加入适量清水,大火煮沸。煮沸后再转小火,继续煮30分钟。将切好的猪肝加入,盖上锅盖继续煮十分钟。再将菠菜段加入粥,中调入适量的食盐继续煮至一分钟即可出锅。
功效:在菠菜和猪肝中含有丰富的铁质,能够帮助产妇补血。帮助产妇改善气血不足的情况。
红枣补血养颜粥
材料:红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、ml清水、红糖20克。
做法:将红豆和花生米洗净,用清水浸泡一个小时以上,将红枣,大米和紫米洗净。将泡发好的红豆,紫米,花生,红枣一起放入锅中,再加入适量的清水,大火煮沸后转小火继续煮50分钟。补好后调入适量的红糖即可食用。
功效:中医认为红枣味甘性平,能够有效的滋补养血,还能起到健脾益气,缓解疲劳,保护肝脏,增强身体免疫力的作用。在坐月子的时候多吃一些红枣,能够帮助补充元气,有助于益气养血,健脑益智。
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